政府重视 监管到位 有效推进

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平果县有关职能部门清理路边烧烤摊 平果县积极开展重大节假日期间食品安全专项整治活动 平果县食品安全联合执法小组检查肉品市场 平果县加强对校园周边商店小食品的安全检查 　　本报讯 近几年特别是2013年以来，广西平果县在食品安全监管工作中，以“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，努力探索新形势下的食品安全监管机制，并采取了一系列积极措施加强领导和协调监管，不断解放思想，强化工作落实，有效推进了食品安全各项监管工作的开展，保障了全县广大人民群众的食品安全。 　　平果县位于广西西部，素有中国芒果之乡之美称。近年来，食品安全问题受到社会各界的广泛关注，同样，平果县对食品安全工作历来也十分重视。特别是在《食品安全法》出台以后，平果县委、县政府坚决贯彻落实党中央、国务院对食品安全工作的有关精神和部署，同时，努力探索新形势下的食品安全监管机制，并为此采取了一系列积极措施加强领导和协调监管，强化工作落实，有效地推进各项监管工作的开展，为保障全县人民群众的食品安全和身体健康作出了积极贡献。 　　2013年，平果县继续保持对食品安全工作的高压监管，根据百色市食品安全委员会关于食品安全整治工作的统一部署，结合目前全县食品安全存在的薄弱环节和针对当前人民群众关注的食品安全突出问题，从以下几方面开展了食品安全监管工作： 　　深化食品安全专项整治。一是积极开展各重大节假日期间食品安全专项整治。上半年，该县相继开展元旦春节食品安全联合大检查;春节期间餐馆服务环节鱼翅食品安全专项检查;清明节、“五一”节以及巴别和桥业两大传统歌圩节期间的食品安全专项检查;平果县“两会”、自治区领导到平果那满镇调研、河北省考察团在平果百育镇那生屯考察、百色市布洛陀民俗文化旅游节接待宾馆及现场点的用餐等保障监督。二是加强对食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理。制定《2013年平果县餐饮服务食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作方案》;与各餐饮服务单位签订《拒绝添加非食用物质和滥用食品添加剂承诺书》。三是全面排查学校食堂食品安全情况，深化学校食堂餐饮服务食品安全治理。开展2013年春季学校集体供餐食堂食品安全检查和学校食堂餐饮服务食品单位大检查，上半年共检查中小学食堂和幼儿园食堂等学校食堂159家。针对学校食堂存在的一些安全隐患，对现场发现的问题均已下达整改意见书，这大大保障了平果县学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全以及学校食堂食品安全。此外，制定了《平果县2013年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》，对高考考点及10个中考考点和周边餐饮服务食品安全进行了专项检查，切实保障该县中、高考顺利进行。四是开展餐饮服务单位筷子清洗消毒专项检查。 　　进一步加强对农村义务教育学生营养改善计划餐饮安全监管。今年，平果县采取食堂供餐的学校有41所，采取企业供餐的学校有54所。根据《关于进一步做好广西农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管工作》文件要求，该县通过开展2013年农村义务教育学生营养餐计划食品安全专项检查工作，有效保障了农村义务教育学生营养改善计划餐饮安全。 　　开展餐饮服务食品安全监督抽检和快速检测工作。根据自治区和百色市食药局的工作要求，制定了《2013年平果县餐饮服务食品安全监督抽检和快速检测工作方案》，并开展了食品安全快速检测工作，其中对16家餐饮服务单位60个样品28个项目进行检测，检测结果均为合格。 　　加强阳光纠风食品安全示范街的创建工作。平果县把田州镇扁桃路作为阳光纠风食品安全示范街进行创建，通过建设，示范街达到了以“饮食安全、店容整洁、管理到位、群众满意”的目标，在2013年初，百色市纠风办、百色市食安办把该县食品安全示范街定为全市先锋先进县现场参观点，受到各级领导和社会各界的好评。与此同时，该县食药局通过严格考评，将《福盈茶楼》、《阳光粉店》等一批餐饮企业命名为餐饮服务食品安全示范单位。通过开展示范工程建设，创建一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验，促进了全县食品安全保障水平的稳步提高，平果县的食品安全监管工作跃上了一个全新的局面。